牡蠣フライが食べたくて、冷凍牡蠣を買いました。

以下は、牡蠣フライが出来上がるまでの記録である。

これがぁ

こぉでぇ

こぉなってぇ

こぉするとぉ

牡蠣のソテーの出来上がり？

牡蠣フライを作っていたら卵がなくなって衣が付けられなくなったので、残った牡蠣をオリーブオイル&バターでソテーして食べました。牡蠣には下味はついてないので焼くときに塩コショウを少々ふってます。

牡蠣はふっくら焼きあがって、そのままでも、タルタルソースをつけても、バルサミコ酢をつけてもおいしかったです。